La Table Des Bauges

Foi nos “Flocons de Sel” de Megève que a nossa história profissional começou e continuou nas cozinhas dos restaurantes estrelados para Clément e na recepção dos hotéis de luxo para Béatrice. Aberto desde outubro de 2017, o nosso desejo é oferecer-lhe uma cozinha baseada em produtos frescos, sazonais e totalmente caseiros. O chef chega mesmo a fazer o seu próprio pão! A prioridade é dada aos produtores locais, bem como aos produtos da agricultura sustentável e/ou orgânica. O acolhimento é igualmente essencial, fazemos questão de o servir nas melhores condições e sempre com um sorriso! É graças a esta abordagem de qualidade que adquirimos o título de Maître Restaurateur (identidade oficial, validada, reconhecida e controlada pelo Estado). Entramos também no guia Michelin, que nos concedeu o seu “Prato Michelin”. UM MUITO OBRIGADO à nossa equipa de choque, Antoine, Rodrigue e Alexis (Billy para os íntimos) que se entregam todos os dias para que possam passar um momento de felicidade à nossa mesa!